1. Verse vis bewaren

    Er gaat niets boven verse vis, maar wist u dat u versie vis die op de juiste manier wordt voorbereid en verpakt tot langer dat twee jaar in de vriezer kunt bewaren? Zo doet u dat. Stap 1: Koop superverse vis. Tip van de chef: Koop uw vis bij een visspecialist. Zij behandelen uw vist uiterst zorgvuldig, tot en met het moment van aankoop. En nog een tip van de chef: Laat u niet verleiden tot het kopen van goedkope…