1. Zo houdt u matcha thee vers

    Matcha is een fijn gemalen poeder van speciaal gekweekte en bewerkte groene theeblaadjes. De groenetheeplanten voor matcha groeien in de drie weken voor de oogst in de schaduw. Tijdens het oogsten worden de stelen en nerven verwijderd. Doordat ze in de schaduw groeien, produceert de Camellia-plant meer theïne en cafeïne. Die zorgen ervoor dat de drinkers van de thee meer kalme energie opdoen. Van matcha werd recentelijk bekend dat het veel gezondheidsvoordelen biedt. Met deze heerlijke matcha latte kunt u…

  2. Gedroogd fruit om lang te bewaren

    dried fruit storage vacuvita

    Eekhoorns werken onvermoeibaar aan een wintervoorraad. Dat moeten wij toch ook kunnen? Stel dat u als een echte stadse eekhoorn naar de markt bent geweest. U bent thuisgekomen met alle biologische vruchten, bessen en groenten van het seizoen die u kon vinden. U hebt nu voldoende voedsel voor een weeshuis, maar uw gezin is heel doorsnee, en eet lang niet zoveel. Tenzij u er iets mee doet, zult u het uiteindelijk weg moeten gooien. U begint zich nogal schuldig te…